Son nom indique son défi : ne pas se faire dépouiller de ses raisins par les cochons sauvages, il faut veiller au grain ! Servi en magnum, le vin se distingue par sa matière veloutée et pleine, une texture de rêve.

S’il n’est pas en train de tailler sa vigne, Joël Jacquet s’assied sous le chêne majestueux de son domaine. Quand il l’a créé, en 2000, il n’a pas dû chercher loin pour le nommer : le Grand Jacquet, car l’homme est de haute taille