• les grandes dames blanc

    les grandes dames – blanc 2023

    11,00 

    Vin plaisant, très aromatique, équilibré, long en bouche avec une pointe d’amertume. Robe jaune intense, lumineuse. Nez intense sur des notes de fruits jaunes, fruits blancs. La bouche est ronde, gourmande, équilibrée par une fine acidité et une pointe d’amertume, anisée en finale. À boire frais, éviter de le servir trop froid.

  • Le sanglier gourmand

    le sanglier gourmand – blanc 2023

    15,00 

    Un vin blanc sur la générosité et gourmandise, ample et équilibré par une fine fraicheur sur des notes de fruits jaunes, beurrées, de foin coupé et finement boisées. Robe jaune pâle, éclatante. Nez délicat sur de légères notes beurrées, de pêche jaune et de foin coupé. La bouche est ronde, ample et équilibrée par la fraicheur, sur des notes de pêche de vigne, un léger boisé et une amertume se dévoilent en finale. À boire frais, éviter de le servir trop froid.

  • les planètes - blanc

    les planètes – blanc 2023

    27,00 

    Un vin de gastronomie élégant sur des notes d’amande, de vanille fraiche, de fruits jaunes et légèrement boisé, long en bouche. Robe or claire. Nez délicat sur des notes d’amande, un léger boisé, vanille fraiche. La bouche est gourmande, ample, équilibrée, avec un certain gras, long en bouche sur les mêmes notes qu’au nez. À ouvrir 1 heure avant la dégustation. À boire frais, éviter de le servir trop froid.

  • les planètes - blanc

    les planètes – blanc 2021 MAGNUM

    65,00 

    Un vin de gastronomie élégant sur des notes d’amande, de vanille fraiche, de fruits jaunes et légèrement boisé, long en bouche. Robe or claire. Nez délicat sur des notes d’amande, un léger boisé, vanille fraiche. La bouche est gourmande, ample, équilibrée, avec un certain gras, long en bouche sur les mêmes notes qu’au nez. À ouvrir 1 heure avant la dégustation. À boire frais, éviter de le servir trop froid.

  • les grandes dames rosé

    les grandes dames – rosé 2022

    8,00 

    Robe à teinte mangue. On y trouve des notes de compote de fraise et de poivre gris. La bouche est charnue.

  • rendez-vous sous le chêne... rosé

    rendez-vous sous le chêne… – rosé 2023

    10,00 

    Un rosé de repas qui change de l’ordinaire ! Rond, ample en attaque et milieu de bouche, il vous surprendra de sa fraîcheur en finale sur des notes de fruits des bois, de fraise et framboise. Robe cuivrée claire et lumineuse. Nez discret, bouche ronde et ample équilibrée par une légère touche acidulée en finale, notes de petits fruits rouges, fraise, framboise.

  • la cuvée des herbes folles

    la cuvée des herbes folles – rouge 2022

    9,00 

    Un vin rouge gourmand aux notes confiturées avec du caractère. Robe grenat intense et profonde. Nez gourmand sur des notes de confiture de cassis, de cerise griotte, de fruits rouges et noirs des bois. La bouche est ronde, d’une bonne concentration avec une structure tannique dense et fine, qui lui confère de la dimension. À boire jeune. Servir entre 14-16 degrés ou légèrement frais l’été.

  • les grands hommes

    la cuvée des grands hommes – rouge 2022

    10,00 

    Le vin rouge des copains : souple, léger et finement tannique aux arômes gourmands de fruits rouges confiturés, de cassis et de poivre. Robe rubis intense aux reflets orangés. Le Nez est expressif sur les fruits rouges confiturés, le bourgeon de cassis et le poivre. La Bouche est légère et fluide, les tanins légèrement accrocheurs et persistant en finale, confèrent du caractère au vin. À carafer délicatement ou ouvrir 1 à 2 heures avant la dégustation. Servir entre 14-16 degrés, ne pas servir rafraîchi.

  • rendez-vous sous le chêne...rouge

    rendez-vous sous le chêne…- rouge 2021

    11,00 

    Concentré, charnu, souple sur des notes de fruits noirs et de réglisse. Une robe grenat aux reflets violines orangés. Le nez est expressif sur les fruits noirs, réglisse. La bouche est fraiche, fluide et d’une bonne concentration, les tanins sont fins, enrobés et persistants sur la finale. Un rouge de caractère, facile à boire. Servir entre 14-16 degrés ou légèrement frais l’été.