les grandes dames – blanc 2023
10,00 €
Vin plaisant, très aromatique, équilibré, long en bouche avec une pointe d’amertume. Robe jaune intense, lumineuse. Nez intense sur des notes de fruits jaunes, fruits blancs. La bouche est ronde, gourmande, équilibrée par une fine acidité et une pointe d’amertume, anisée en finale. À boire frais, éviter de le servir trop froid.
Description
Appellation d’origine
IGP Vaucluse – Vin biologique
Cépages
Roussanne (60%), Sauvignon (30%) et Muscat Petit grain (10%)
Rendement
35hl/ha
Accords mets et vin
Apéritif, salade césar, salade de poulet aux pêches grillées et fêta, escalope de poulet à la crème, parmesan italien accompagné de billes de vinaigre balsamique.
Potentiel de garde
4-5 ans.
