juste avant les sangliers – rouge 2021

Un vin rouge concentré aux tannins serrés et denses sur la finale sur des notes de violette, de bourgeons de cassis, de fruits noirs, d’épices et mentholées. Robe grenat aux reflets orangés. Nez délicat, notes de violette, de bourgeons de cassis, de fruits noirs, d’épices, de garrigue et mentholées. La bouche est fluide, de concentration légère, les tanins sont fins et serrés avec un bel équilibre générosité/fraîcheur et une touche boisée en finale. À ouvrir 1 heure avant la dégustation. Servir à environ 16 degrés.