rendez-vous sous le chêne… – rosé 2021

8,30 

Un rosé de repas qui change de l’ordinaire ! Rond, ample en attaque et milieu de bouche, il vous surprendra de sa fraîcheur en finale sur des notes de fruits des bois, de fraise et framboise. Robe cuivrée claire et lumineuse. Nez discret, bouche ronde et ample équilibrée par une légère touche acidulée en finale, notes de petits fruits rouges, fraise, framboise.

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Description

Appellation d’origine

AOC Ventoux – Vin biologique

Cépages

Grenache (80%), Syrah (20%).

 Rendement

45hl/ha

Accords mets et vin

Salade de fraise/fêta souligné de vinaigre balsamique, filet de saumon aux baies roses cuit au four en papillote, Tomme Du Berry Tomates et Olives, tartelette aux fraises/fruits rouges.

Potentiel de garde

À boire dans l’année. Se déguste encore mieux l’année d’après.

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rendez-vous sous le chêne… rosé 2021

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