la cuvée des herbes folles – rouge 2020

7,50 

Un vin rouge gourmand aux notes confiturées avec du caractère. Robe grenat intense et profonde. Nez gourmand sur des notes de confiture de cassis, de cerise griotte, de fruits rouges et noirs des bois. La bouche est ronde, d’une bonne concentration avec une structure tannique dense et fine, qui lui confère de la dimension. À boire jeune. Servir entre 14-16 degrés ou légèrement frais l’été.

 

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Description

Appellation d’origine

IGP Vaucluse – Vin biologique

Cépages

Syrah (50%), Marselan (50%).

Rendement

40 hl/ha

Accords mets et vin

Charcuteries: jambon cru, rillettes, terrine de porc, fromages de brebis, gâteau au chocolat en combo avec une confiture de cerises ou gelée de vin rouge.

Potentiel de garde

3-4 ans

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les herbes folles 2020

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