la cuvée des herbes folles – rouge 2020
7,50 €
Un vin rouge gourmand aux notes confiturées avec du caractère. Robe grenat intense et profonde. Nez gourmand sur des notes de confiture de cassis, de cerise griotte, de fruits rouges et noirs des bois. La bouche est ronde, d’une bonne concentration avec une structure tannique dense et fine, qui lui confère de la dimension. À boire jeune. Servir entre 14-16 degrés ou légèrement frais l’été.
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Description
Appellation d’origine
IGP Vaucluse – Vin biologique
Cépages
Syrah (50%), Marselan (50%).
Rendement
40 hl/ha
Accords mets et vin
Charcuteries: jambon cru, rillettes, terrine de porc, fromages de brebis, gâteau au chocolat en combo avec une confiture de cerises ou gelée de vin rouge.
Potentiel de garde
3-4 ans
